На запрошення БФ «Право на захист» в особі нашої краянки Альони Єріної «Каша, що мандрує Україною» пригощала в місті Кременчук всіх, хто зібрався для теплої зустрічі та дегустації легендарної каші. Авдіївська каша – страва, яка зберігає смак рідного міста й пам’ять про людей, що передавали рецепт із покоління в покоління.
На гостину завітали жителі МТП, які опинились в важких умовах евакуації; авдіївці, які живуть в Кременчуці з 2022 року, представниці Авдіївського хабу підтримки ВПО.
Для авдіївців, розсіяних нині по всій Україні, така зустріч стала нагодою бодай на мить повернутися додому. А для тих, хто куштує кашу вперше, – познайомитися з Авдіївкою через її живу традицію. За уявним спільним столом розмова почалась і розвивалась легко і щиро: хтось згадував родинні свята, хтось питав про рецепт, а хтось ділився власною історією страви (наприклад, цікавою була розповідь про куліш з Харкова), яку береже далеко від дому. А одна з авдіївчанок розповіла про традицію випікання в Авдіївці незвичного пирога (на шляху дослідження нематеріальної культурної спадщини Авдіївської громади це буде ще одна записана цікава історія).
Дякуємо БФ «Право на захист» і Альоні Єріній за запрошення та можливість поділитися частинкою Авдіївки з Кременчуком. Наша каша продовжує мандрувати Україною, збираючи людей навколо тепла, пам’яті й відчуття спільності.
Відділ культури
